Dům a zahrada

Jablka nepatří k druhům ovoce, které bychom mrazili často. Nicméně i toto ovoce lze takto ochránit před zkázou, abyste ho mohli využít v zimě třeba na koláč.

Starý dřevěný strop nemusí být dokonale rovný ani úplně tichý. Dřevo reaguje na změny vlhkosti a zatížení a některé zvuky patří k jeho běžnému chování. Jiné projevy už ale mohou upozorňovat na problém s trámy, jejich uložením nebo poškozením dřeva.

Bílý povlak uvnitř termosky nebo láhve na pití nemusí jít dolů ani po důkladném drhnutí. Na vině bývá vodní kámen, který běžné mycí prostředky nedokážou vždy odstranit. Mnozí proto sahají po osvědčené kombinaci jedlé sody a octa. Účinnější volbou je kyselina citronová.

Otevřete skříňku s moukou a najednou z ní vyletí malý motýlek. Možná si říkáte, že se jen jeden zatoulal dovnitř. Pravděpodobně ale máte těchto nezvaných návštěvníků plnou spíž. Přečtěte si, kde se berou a jak se jich co nejrychleji zbavit.

Cesta z města. I tak by se dal ve zkratce popsat příběh Kristýny Hrychové o tom, jak se mladý pár z pražského mezonetu ocitl v zemědělské usedlosti s propadlými stropy.

Našli jste v míse zapomenutý citron, který už pokrývá plíseň? Plesnivý citron můžete zkusit využít při péči o zahradu, například při kompostování nebo jako domácí prostředek, který má odpuzovat mravence.

Maliny jsou sladké, voňavé, a tak křehké, že se při neopatrné manipulaci snadno rozmačkají. Mají se před jídlem oplachovat, nebo je lepší dát si je rovnou do pusy? Odpověď je poměrně jasná. Maliny bychom před konzumací mýt měli, důležité ale je, kdy a jak to uděláme.

Jak správně připravit růže na zimu? Rozhodně ne všechny zkrátit na stejnou výšku! Záhonové růže potřebují přihrnout zeminou, stromkové ochránit korunku a u pnoucích zajistit dlouhé výhony. A pozor: příliš brzy zakryté rostliny se mohou zapařit.

Zpříjemněte si sychravé podzimní dny jablečným moučníkem s vůní skořice. Tady je 6 vyzkoušených receptů, z nichž si vybere každý.

Odsunete skříň, která stála několik měsíců u obvodové zdi, a za ní objevíte šedé nebo černé skvrny. Jinde přitom není po plísni ani stopa. Není to náhoda. Za velkým kusem nábytku vznikají podmínky, které plísni mimořádně vyhovují – chladnější povrch, vlhkost a téměř stojící vzduch.

Máte doma dvě bledé kořenovky a nevíte, která je která? Petržel a pastinák se pletou i zkušeným kuchařům – a přitom v talíři chutnají úplně jinak. Poradíme vám, jak je od sebe poznat na první pohled, čuch i řez. A hlavně: kterou z nich upéct, kterou rozmixovat a kterou hodit do vývaru.

Jiřiny dokážou zdobit zahradu svými květy až do pozdního podzimu. Jenže jakmile přijdou první mrazíky, jejich sezona končí. Pokud se z nich však chcete těšit i příští rok, musíte včas vykopat hlízy a správně je uskladnit. Přečtěte si, kdy je ten nejlepší okamžik.

Víte, že to, čemu doma říkáte celer, jsou vlastně tři různé zeleniny? Pletou se běžně i v obchodě, a přitom se každá hodí na něco jiného. Poradíme, jak je poznat na první pohled a co s nimi v kuchyni. A přidáme i pár triků, které zná málokdo.

Na vynikající domácí pečivo nepotřebujete ani vlastní kvásek, ani zručnost. Italskou focacciu upečete na plechu nebo v pečicí misce a stačit vám na ni bude jen mouka, voda, sůl, droždí a olivový olej.

Kdy jste si naposledy koupili sardinky? Možná kolem nich v obchodě pravidelně procházíte a dáváte přednost lososu nebo tuňákovi. Přitom právě tyhle malé ryby mají co nabídnout. Obsahují kvalitní bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamin B12 i vápník.

Begonie patří k oblíbeným letním květinám do truhlíků, nádob i záhonů. Jejich velké, často plné květy dokážou zdobit zastíněná místa celé léto. Byla by škoda se s nimi na podzim rozloučit a na jaře kupovat nové. Hlízy totiž mohou při správném zazimování vydržet řadu let. Stačí je včas vyjmout z půdy, připravit na zimní odpočinek a uložit na vhodné místo.

Kousek omítky se vydrolí, místo přetřete a za pár měsíců je problém zpátky. Příčina totiž často neleží v samotné povrchové vrstvě. Hodně může napovědět už to, kde se porucha objevila – u podlahy, pod stropem, kolem okna nebo u komína.

Stačí zvýšit příjem vitamínu C a podzimní nachlazení se nám vyhne? Tak jednoduché to není. Co od céčka můžete očekávat, kolik ho potřebujete a proč je tak důležité jeho pravidelné užívání?

Podzim je ideální čas pro sázení stromů. Než tak učiníte, je třeba dobře zvážit místo, jednak kvůli jejich dalšímu správnému vývoji, ale také, aby na tomto místě nevadily. Kterým místům byste se měli vždy vyhnout?

Malý byt nemusí znamenat kompromis na každém kroku. V garsonce o rozloze necelých 20 m² se podařilo propojit ložnici, kuchyň, jídelní kout i relaxační zónu. Pomohlo především důmyslné uspořádání nábytku a úspora při řešení kuchyňských rozvodů.

Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Poté, co sníme lahodnou dužninu, slupku většinou vyhodíme. To je ale škoda. Jedná se o biologický materiál, který můžete doma ještě využít. Banánové slupky nemusí skončit automaticky v koši, posloužit mohou například na zahradě, při úklidu nebo v kuchyni.

Parní vlak, jedlé kaštany, pokojové rostliny, chilli papričky, archeologie. Těmto pěti tématům se budou věnovat akce, které jsme pro vás tento týden vybrali do tipů na víkend. Kam se vydáte?

Kupujete kysané zelí v sáčku a divíte se, proč tak málo chutná a ještě míň prospívá? Většina toho z regálu je totiž sterilovaná, takže v něm nezbyly ani živé bakterie, ani vitaminy. Přitom vykvasit si vlastní zelí zvládne úplně každý a potřebujete k tomu jen hlávku, sůl a trochu trpělivosti. Poradíme, které zelí na co vybrat a jak ho spolehlivě naložit krok za krokem.

Podzim patří k nejlepším obdobím pro výsadbu keřů. Jenže ne všechny druhy se před zimou stihnou na novém místě zabydlet. U některých se proto vyplatí s výsadbou počkat do jara, zvlášť když už se blíží konec října a listopad.

Stejně jako se střídají roční období, měl by se měnit i náš přístup k větrání domova. Například krátké, intenzivní provětrání ložnice každé ráno pomáhá odstraňovat vlhkost z bytu. Tohle opatření je důležité zejména na podzim a v zimě.

S příchodem podzimu začínají ježci hledat bezpečné místo na přezimování. A možná si vyberou právě vaši zahradu. Pokud jim chcete pomoci, nemusíte kupovat speciální domečky ani zahradu složitě upravovat. Někdy je nejlepší přestat uklízet a nechat v klidném koutě trochu listí, větví a další zeleně.

Také milujete vonné svíčky? Pro někoho jde o neoddělitelnou součást podzimu a zimy, symbol útulnosti, který dodá domácnosti speciální kouzlo. Kam byste měli svíčku umístit, aby co nejlépe voněla a poutala patřičnou pozornost?

Na jednom místě je podlaha příjemně teplá, o pár kroků dál už ale citelně chladnější. Nemusí to ještě znamenat závadu někde pod dlažbou. U teplovodního podlahového vytápění bývá často problém mnohem dostupnější, například v nastavení průtoku vody, jednotlivých topných okruhů nebo regulace.

S příchodem chladnějších dnů se koberce vracejí do našich domovů. Nejsou přitom jen příjemným doplňkem pod nohama. Správně zvolený koberec dokáže zútulnit místnost, zmírnit ozvěnu, opticky propojit nábytek a rozdělit otevřený prostor. Důležitá je ale jeho velikost i umístění.

Nářadí, květináče i pytle se substrátem dokážou na zahradě rychle vytvořit nepořádek. Řešením nemusí být jen zahradní domek, ale také skříně, úložné boxy nebo multifunkční nábytek.

Tmavé usazeniny na pánvích nevznikají jedním připáleným obědem, ale postupným zahříváním tenké vrstvy tuku. Pokud je čistíte nesprávně, můžete povrch trvale poškodit a následně se k němu bude všechno lepit. Každý materiál vyžaduje jiný postup: nerez snese jedlou sodu a teplo, nepřilnavé povrchy naopak nesmíte drhnout drátěnkou a litinu zase nesmíte dlouho namáčet.

Dvířka trouby se znečistí velmi snadno, ale pořádně je vyčistit je umění. Nečistoty jdou dolů těžko, na druhou stranu je můžeme poškrábat. Jak postupovat, aby se leskla bez škrábanců?

S prvními chladnějšími večery se ze skříní vracejí deky, které jsme celé léto nepotřebovali. Než se do nich zachumláte, vyplatí se je vyvětrat, zkontrolovat a podle materiálu případně vyprat. Pozornost věnujte i typickému pachu po dlouhém skladování.

Kněžici se přezdívá smradlavý brouk, tvarem těla připomíná středověký štít a váš domov se jí hodí jako úkryt před zimou. Není nebezpečná, ale opravdu nepříjemně páchne. Jak se jí správně zbavit?

Hodně oranžové a prvoplánově strašidelné dekorace? Tak to už neplatí. Letošní Halloween sází na tlumené odstíny, gotickou eleganci, stylové dýně a hřejivé světlo. Frčí dekorace, které budou dělat doma parádu celý podzim.

Sdílíte se svým psem postel? Jde o poněkud kontroverzní téma. Zatímco jedni to považují za nehygienické, jiní tvrdí, že se tím posiluje vztah se psem a že čistotu lze udržet. Na co byste se měli v takovém případě zaměřit při povlékání postele?

Proč jedni růžičkovou kapustu milují a druzí ji nesnesou? Odpověď se skrývá v jediné látce – a v tom, jak dlouho a při jaké teplotě ji připravujete. Poradíme, jak rozeznat druhy kapusty, jak ji vybrat a skladovat a jak z hořkých kuliček udělat sladkou, oříškovou lahůdku.

Novou podlahu vybíráme očima, o její životnosti se ale rozhoduje hlouběji. U staršího domu je při rekonstrukci potřeba současně řešit chlad, zemní vlhkost i radon. Chyba ve vrstvě, která po dokončení zmizí pod krytinou, se později opravuje velmi draze.

Jednoduchý dům se sedlovou střechou, bílými stěnami a dřevěnými prvky přirozeně zapadá do okolí. Vznikl na pozemku rodičů a jeho interiér nabízí praktické řešení pro každodenní rodinný život.

Barví ruce, prkénko i dřez, a přesto se jí nedokážeme vzdát – proč? Protože sytě rudá bulva patří mezi nejlevnější superpotraviny, které máme na dosah. Poradíme, jak vybrat správnou odrůdu, kdy ji vařit a kdy péct a jak si při tom udržet čistou kuchyň. A vysvětlíme, proč ji sportovci pijí před tréninkem.

Jakmile vám kartáček doslouží v koupelně, nemusí skončit v koši. Při úklidu vám totiž může udělat překvapivě dobrou službu. Malá hlavice a jemné štětiny se dostanou do spár, záhybů a úzkých míst, kde je hadřík nebo houbička skoro k ničemu.

Dýně jsou typickou podzimní dekorací. Postavíte je ke dveřím, doplníte vřesem a lucernou a výzdoba je hotová. Jenže někdy se už po několika dnech objeví měkká místa, plíseň a dýně začne zahnívat. Často za to nemůže samotná dýně, ale místo, na které jsme ji položili.

Je zde období, kdy stromy opadávají, a tak na zahradě hrabeme a hrabeme. Shrabané listí lze využít jako mulč na záhonky, které potřebují v zimě ochránit. Znamená to, že musíte čekat, až se listy rozloží?

Začátek nového týdne s sebou opět přináší i nový hospodský kvíz s čerstvými otázkami. Kolik bodů vám přinesou tentokrát?

Také vaše pračka může chytit plíseň. Pokud z ní vytahujete nevábně vonící prádlo, které se opravdu netkví čistotou, pak by plíseň mohla být odpovědí na otázku, proč. Jak plíseň v pračce vlastně poznáte?

Při rekonstrukci staršího domu nemusí všechno původní automaticky pryč. Wood Residence v Montrealu ukazuje, jak mohou vedle sebe fungovat původní dispozice a detaily, světlý dub, výrazný mramor i současné vybavení. Výsledkem je dům, který nabízí moderní pohodlí, ale nepřišel přitom o svůj charakter.

Chcete si užít Prahu trochu jinak? Od čtvrtka 15. října do neděle 18. října se budovy, náměstí i nečekaná zákoutí promění v přehlídku světelného umění. Signal Festival nabídne dvě trasy, velkolepé videomappingy i světelné atrakce, které zaujmou dospělé i děti.

Výběr garážových vrat a vjezdové brány ovlivňuje každodenní komfort, bezpečnost i tepelné ztráty. U rodinných domů přitom rozhodují nejen rozměry otvoru, ale i prostor pod stropem, konstrukce a pohon.

Je tady čas dýní. Zdobíme jimi obydlí, vyřezáváme z nich strašidla, ale především je můžeme využít v kuchyni. A byla by škoda zůstat jen u klasické dýňové polévky. Dýně jsou chutné, mají málo kalorií a najdeme v nich řadu důležitých živin.

Věděli jste, že oranžová mrkev je vlastně novodobý vynález a že vařením její zdravé látky zpřístupníte tělu líp než u syrové? Mrkev umí mnohem víc, než za kolik ji máme. Poradíme, jak rozeznat barvy a odrůdy, jak ji vypěstovat a uskladnit na celou zimu i jak využít každý kousek – včetně natě, kterou většina lidí zbytečně vyhodí.

Zatímco v jižní Evropě jsou z lagerstroemie celé aleje, v českých zahradách se s touto okrasnou dřevinou počítá málo. Přitom právě kombinace dlouhého kvetení, efektního podzimního zbarvení listů a atraktivní odlupující se kůry z ní dělá rostlinu zajímavou po celý rok.

Mokrá omítka pod oknem svádí k podezření, že dovnitř proniká déšť. Voda ale nemusí přicházet zvenčí. Často vzniká až v místnosti, když se vlhký vzduch setká s příliš chladným detailem kolem parapetu.

Kuchyňská houbička nemusí po posledním umytém talíři automaticky zamířit do koše. Pokud je stále v dobrém stavu, můžete ji využít při malování, úklidu nebo jako ochranu křehkých věcí. Jen je důležité vědět, kdy už je opravdu čas se s ní rozloučit.

Přepočítali jste se, pokrývač dokončil svou práci a vám zbyla pěkná řádka tašek na střechu? Pokud jich není tolik, že má smysl uvažovat o jejich prodeji, můžete je kreativně využít na vaší zahradě.

Víno, švestky, jablka a vše pod jednou střechou. Vinařství Kadubcových v Lipově staví na rodinné tradici, ekologickém pěstování a široké nabídce od sektů po švestková povidla.

Vyřezávání dýní se u nás opravdu ujalo. Baví malé i velké, rodiny jich zvládnou vyřezat klidně hned několik. Kromě toho, že je to zábava, jde o pěknou a dnes již tradiční podzimní dekoraci. Co si počít se semínky, která jste z dýně vyřezali?

Nechcete na WC neustále používat osvěžovač vzduchu? Nemusíte. Jednoduchý trik s roličkou toaletního papíru slibuje, že vaše toaleta nebo koupelna s WC budou jemně vonět i v situacích, kdy se to zdá téměř nemožné.

Největší úskalí, které vás v tomto receptu čeká? Vydržet s ochutnáváním, než buchty aspoň trošku zchladnou.

Léto je nenávratně pryč a s ním i poslední opravdu teplé dny. Po každé letní sezóně zbyde různé vybavení, které letošní vedra nepřežilo. Pokud právě nyní uklízíte, rádi vám poradíme, kam s ním a jak ho správně zlikvidovat.

Nová fasáda a silná vrstva izolace ještě nezaručují, že bude doma skutečně tepleji. Stačí několik špatně vyřešených detailů a část očekávaného efektu zateplení se ztratí. Problém často není v celé fasádě, ale v místech, která na první pohled nejsou vidět.