Roketa setá: Báječná listová zelenina rychle roste a snadno se pěstuje i v truhlíku. Vysévat ji můžete i v létě
Před 7 dny
Roketa setá (Eruca sativa) patří mezi oblíbenou listovou zeleninu s pikantně nahořklou, a zároveň jemnou chutí, které se často nesprávně říká rukola. Pochází ze Středozemí, proto se nejvíce využívá v italské, ale i řecké kuchyni a asi vás překvapí, že i v naší volné přírodě ji můžete potkat už více než sto let. Možná si jí však ani nevšimnete, protože na první pohled vypadá stejně nenápadně a obyčejně, jako většina rostlin z čeledi brukvovitých. Zdání však klame! Jedná se o velmi chutnou zeleninu, vhodnou do salátů, na přípravu pesta na těstoviny i do sendvičů a tortil. Pokud si hned nemůžete uvědomit, jak roketa vypadá, podívejte se do naší fotogalerie.