Punčový řez býval v dobách ČSSR slavnostní zákusek. Postupem času z cukráren téměř vymizel
Před 7 dny
Punčový řez patřil za socialismu k nejoblíbenějším zákuskům. Byl součástí rodinných oslav a poutal na sebe pozornost ve vitrínách cukráren. Jeho výrazná barva, sladký rumový rozvar a lesklá poleva působily neodolatelně.