Řecké cuketové placičky Kolokithokeftedes jsou pýcha Středomoří podobná našim bramborákům
Před 4 dny
Řecká kuchyně je plná pokladů. Jedním z nich jsou kolokithokeftedes, křupavé cuketové placičky, které se řadí mezi nejoblíbenější jídla středomořských taveren. Někdo jim říká „řecké bramboráky“, ale s bylinkami, fetou a lehkostí slunce v každém soustu jsou ještě o krok dál.