Salmonela přežije v mrazu i horku. Co o ní věda ví a jak se jí bránit
Před 5 dny
Salmonela letos v USA znovu naplnila titulky, od kontaminovaných jalapeños přes vejce a drůbež na zahradě až po prášek z moringy a domácí plazy. Bakterie ale nezačala náhle útočit víc než dřív, jen se dobře přizpůsobuje téměř každému prostředí, se kterým přijde do styku. Co o ní věda ví a jak snížit riziko nákazy.