Plíseň v jídle není jen na povrchu. Proč ji nestačí jen odkrojit? – Vyvracíme nejčastější mýty
Před 1 měsícem
Ve chvíli, kdy je plíseň viditelná, je už většinou prorostlá celou potravinou. Z toho důvodu nestačí odkrojit pouze část, kde jde plíseň vidět. Existuje ale několik výjimek, jako je tvrdá zelenina, tvrdé sýry a salámy.