Katův šleh: Pikantní legenda českých hospod, která přežila svou dobu

Katův šleh, známý také jako „kaťák“, se zapsal do historie české gastronomie. Pohlreich ho na jídelních lístcích nesnášel, hosté ho milují dodnes. Tato pikantní až pálivá směs masa a zeleniny byla oblíbená zejména v 80. a 90. letech minulého století, kdy se stala stálicí jídelních lístků mnoha hospod a restaurací. Dnes je vnímána jako retro specialita, která však stále nachází své místo nejen v domácích kuchyních.