Luxusní holandský řízek podle Jana Punčocháře: Kouzlo dokonalé šťavnatosti zajistí mléko, chuť doladí muškátový oříšek
Před 1 dnem
Holandský řízek je klasika, kterou zná skoro každý – šťavnatý karbanátek z mletého masa a sýra, obalený ve strouhance a osmažený dozlatova. Máme ho rádi, i když se nejedná o úplně fit jídlo, ale jednou za čas neuškodí. To ví i šéfkuchař Jan Punčochář, který skvělý recept přidal taky do své kuchařky.