Rýžové, ramen, skleněné nebo udon: Nejznámější asijské nudle a jak je použít
Před 26 dny
Nudle jsou oblíbeným pokrmem po celém světě, ale tolik druhů, kolik mají v Asii, nikde jinde nenajdete. Liší se použitými surovinami, tvarem, chutí i způsobem přípravy. Některé jsou bezlepkové, jiné bezvaječné, mohou být z pšenice, rýže nebo třeba pohanky. Abyste se v tom úplně neztratili, máme pro vás přehled druhů, které jsou v našich končinách nejpopulárnější. Jak se od sebe liší a do jakých jídel se používají?