Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Plněné papriky v rajčatové omáčce patří k pilířům české domácí kuchyně. Přestože se na první pohled mohou zdát jako obyčejné jídlo „z mletého masa a zeleniny“, skrývá se v nich překvapivě mnoho možností – od výběru paprik a masa, přes úpravu omáčky až po způsoby pečení a servírování. Redakce webu Toprecepty.cz vyzkoušela, jak tuto klasiku připravuje Jan Punčochář.