Šopský salát recept: chybět v něm nesmí rajčata, paprika a okurka. Původně se místo sýru feta používal sirene
Před 15 dny
Svěží salát plný rajčat, okurek, papriky a cibule pokapaný slunečnicovým olejem a zasypaný slaným sýrem se skvěle hodí do horkých letních dní. Šopský salát, zkráceně označovaný jako šopák, je původně bulharský recept. Díky své jednoduchosti a báječné chuti se postupně rozšířil po celém Balkánu a do ostatních zemí. Nejde ale o žádný prastarý recept, vznikl teprve před 70 lety. Šopský salát je tradiční bulharská pochoutka, která sází na kombinaci svěží zeleniny a chuťově výrazného slaného sýra. Zatímco my si dnes do něj dáváme často fetu, správně do šopského salátu patří bulharský sýr sirene. Příprava není nijak náročná. Zaměřte se primárně na to, abyste měli opravdu čerstvou a chutnou zeleninu.