Kvíz: Tatarák, sushi i ceviche. Syrové maso miluje celý svět, ne všichni ale ví, odkud je carpaccio
Před 5 dny
Syrové maso je delikatesa, kterou si užívají a vychutnávají lidé po celém světě. Ale chce to vědět nejen hodně o jeho vlastnostech, ale i kvalitě. Dodržet zvýšená hygienická pravidla a při úpravě být pečlivý, ale přepečlivý. Výsledkem pak ale je lahodné carpaccio nebo tatarský biftek, který v různých obměnách najdeme skoro na všech světadílech.