Pomeranč ve slané kuchyni: Zabodujete s ním nejen u kachny a v salátu či marinádě. Máme tip na správné filetování
Před 3 dny
Šťavnaté měsíčky bez blanek, jemně nastrouhaná kůra i sladkokyselá šťáva. Pomeranče dokážou ve slané kuchyni víc než jen ozdobit talíř vedle kachny. Přinášejí lehce nakyslou chuť, jemnou hořkost i výrazné aroma, které vyváží tuk a dodá jídlu svěžest. Ukážeme vám, proč fungují i mimo dezerty, kam se hodí nejlépe a jak je použít tak, aby nebyly jen na parádu.