Doba konzerv se s prázdninami zase hlásí ke slovu: Jak poznat poctivý výrobek od ošizené plechovky?
Před 3 měsíci
Představa, že jídlo z plechovky je jen nouzové řešení, je v moderní gastronomii dávno překonaná. Konzervy představují vrchol praktičnosti: nepotřebují chlazení, dobře snesou transport a při správném skladování vydrží dlouho bez ztráty bezpečnosti. Neznamená to ovšem, že každá plechovka automaticky obsahuje kvalitní potravinu. Právě u konzerv se totiž rozdíl mezi poctivým výrobkem a levnou náhražkou často ukáže až po otočení obalu.