Jak vybrat olej na smažení a který raději nechat na studenou kuchyni?
Před 1 měsícem
Řepkový, slunečnicový, olivový nebo avokádový? Při výběru oleje na smažení se mnoho lidí zaměřuje především na jeho druh. Ve skutečnosti je ale důležité také to, jak byl olej zpracován a jak dobře snáší vysoké teploty.