Dánsko omezilo průmyslové trans tuky: Výrazněji poklesla úmrtnost na nemoci srdce. Hlídejte si hlavně sušenky a oplatky
Před 7 hodinami
Transmastné kyseliny nejsou jen dalším strašákem na etiketách potravin, ale konkrétní skupinou tuků, která prokazatelně škodí našemu srdci a cévám. Příklad z Dánska přitom jasně ukazuje, že se jich vyplatí zbavit. Jakmile tam zavedli přísná pravidla pro jejich obsah v potravinách, úmrtnost na srdeční choroby i počet infarktů a mrtvic začaly znatelně klesat.