Mýt, nebo ne? Zásadní chybu u salátů dělá stále mnoho Čechů
Před 14 dny
Otevřete sáček salátu, na obalu stojí „omytý“ nebo „ready to eat“, přesto jej automaticky vysypete do cedníku. Vždyť další voda mu přece nemůže uškodit. Jenže právě tady přichází překvapení. Potravinářské autority doporučují předem omytý salát znovu nemýt. Ne proto, že by byl sterilní, ale protože domácí oplach nemusí odstranit případné patogeny a navíc nabízí další příležitost ke kontaminaci z rukou, cedníku nebo kuchyňského dřezu.