Kuchaři přidávají při přípravě hranolků do vody jednu kyselou surovinu. Pomáhá, aby se brambory nerozpadaly
Před 2 dny
Domácí hranolky bývají často měkké a při smažení se rozpadají. Pomoci může jednoduchý trik, díky kterému brambory lépe drží tvar. Důležitý je také správný postup smažení, aby byly hranolky na povrchu krásně křupavé.
