Milovaný i nenáviděný škraloup na kakau: Proč vzniká a jak si vychutnat nápoj bez něj
Před 4 dny
Dodnes si živě vybavuji ten pocit z dětství. Ráno na stole voněl hrnek horkého kakaa, já se na něj s radostí těšila, ale jakmile jsem pohlédla na hladinu, bylo po chuti. Vytvořil se na něm totiž ten obávaný škraloup a já ho zkrátka nedokázala pozřít. Musela jsem vždy počkat na tatínka, který ho bez mrknutí oka snědl za mě, a teprve pak jsem se do svého oblíbeného nápoje s úlevou pustila.