Dámy a pánové, seznamte se s tvarohem. Bílá perla mezi našimi tradičními potravinami bývá neprávem opomíjená, ale zaslouží plnou pozornost

Září jako bílá perla mezi našimi tradičními potravinami, přestože se k němu občas chováme jako macecha k Popelce. Je ceněný pro obsah kvalitních bílkovin a dobře využitelného vápníku. V lidovém léčitelství se používají také tvarohové obklady a zábaly proti bolestem i zánětům. Dámy a pánové: tvaroh!