Sezóna rebarbory začíná. Jak ji správně zužitkovat při vaření v kuchyni
Před 9 dny
Rheum rhabarbarum - undulatum ... pod tímto latinským názvem se skrývá poměrně známá zelenina, se kterou v kuchyni nakládáme obvykle jako s ovocem. Vlastí rebarbory (reveně kadeřavé) je severní Mongolsko a Čína, kde byly léčebné účinky jejích kořenů známy už před 2700 lety. Sezona rebarbory zpravidla končí v polovině června, pak už bohužel nebude jídlu, neboť v ní bude až příliš kyseliny šťavelové.