Cizrnová mouka, skrytý poklad vaší kuchyně: 5 způsobů, jak ji můžete použít
Před 6 dny
Možná ji máte doma v koutě skříňky, ale nevíte, co s ní. Nebo jste o ní zatím jen slyšeli. Cizrnová mouka se v české kuchyni dosud moc neohřála, což je škoda. Je totiž výživná, přirozeně bezlepková a velmi univerzální. Dokáže nahradit vejce, zahustit omáčky, vytvořit rychlou svačinu či večeři. Navíc jídlu přidává jemnou, lehce oříškovou chuť a spoustu bílkovin. Zjistěte, proč by právě cizrnová mouka měla být stálicí i ve vaší spíži.